Depuis plus de 30 ans, Le Bistrot d’Ariane est une adresse incontournable à Lattes pour les amateurs de cuisine française traditionnelle. Repris en juillet 2023 par une équipe passionnée, notre restaurant continue de faire vivre l’authenticité d’un lieu au charme intemporel.
Situé au cœur de Port Ariane, nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse rappelant les brasseries françaises, avec un bar en bois, des éléments en laiton et de vieux lustres qui contribuent à l’atmosphère conviviale.
Au Bistrot d’Ariane, nous croyons en une cuisine maison élaborée à partir de produits frais. Nous privilégions les ingrédients de saison issus de producteurs français pour vous garantir une qualité irréprochable.
Notre viande provient exclusivement de l'Aubrac, reconnue pour sa tendreté et sa saveur exceptionnelle.
Nos poissons et fruits de mer sont sélectionnés selon l'arrivage quotidien pour assurer une fraîcheur incomparable.
Nous servons du pain de Mauguio, cuit traditionnellement au feu de bois.
Notre équipe de 8 personnes est dédiée à votre satisfaction. Le chef et sa brigade mettent tout leur savoir-faire au service de votre palais, tandis que notre personnel en salle vous accueille avec chaleur et convivialité. Nous nous engageons à vous offrir un service attentif pour que votre visite soit un moment agréable et mémorable.
Nous sommes fiers de partager avec vous notre passion pour la gastronomie et de contribuer à faire du Bistrot d’Ariane un lieu de rencontre et de partage.
Parce qu’un bon repas s’accompagne d’un bon vin, nous vous proposons une sélection de vins locaux et français, allant des crus du Languedoc-Roussillon aux appellations prestigieuses.
Nous vous offrons :
• Vins de la région : Découvrez les richesses viticoles du terroir local.
• Grands vins français : Bourgogne, Bordeaux, Vallée du Rhône, Loire… notre cave recèle des trésors pour les amateurs comme pour les connaisseurs.
• Sélection à partir de 25 € : Des références variées pour accompagner chaque plat.
Nous sommes ouverts du lundi au samedi, le midi de 12h à 13h45 et le soir de 19h à 21h45. Le dimanche, nous vous accueillons le midi de 12h à 13h45. Situé à Port Ariane, notre restaurant est facilement accessible et dispose d’un parking à proximité.
Réservez dès maintenant pour vivre une expérience culinaire authentique au Bistrot d’Ariane. Nous sommes impatients de vous accueillir et de partager avec vous notre passion pour la cuisine française traditionnelle.
